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也醃泡菜的說
因為蘿蔔比較快入味 所以就先愛現的貼上蘿蔔
其實 這辣粉大概不太適合生食 只能當一般熟食 提色用
看起來紅紅的怎麼美國辣粉一點都不辣
越來越心動自己種辣椒了
無辣不歡
第一次自己醃食物
沒有想像中難
倒是一路上廚藝慢慢的磨練
比起弟弟在加拿大家中自己薰臘肉 我這醃蘿蔔算什麼
也不過就是蘿蔔鹽水沖泡後加上辣粉擺放
下回在加上涼瓜 多些滋味 應該更提色
不過 有韓國辣椒粉就好了
其實 一切的源頭 只因想吃韓式泡菜呀~
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