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像樣是像樣 但 還是不好吃
雖然 買了秤 所有的程序已經到位
不過 就是不同
一來 堅持只有自己有的材料
這一點 就該明白 就算 完完全全的照本宣科 都不盡相同 何況還用不同材料
家裡實在是只有中筋麵粉
因為聽說中筋麵粉用途較廣 所以以為只買中筋就行了
我想 問題 是出在打發上面吧?!
記得上回是打太發了 所以烤出來像餅干似的
這次 還故意的隨意打打而已 發是有發 不過 好像是粉太粗的 所以整個糕體缝細很多
吃起來 簡直就像發糕 實在是沒有蛋糕的軟綿
後來 又很努力的谷歌了一回 終於找到說要打的可以寫8 的成果
不過 看來要好一陣子在試了
還在猶豫 要不要買泡打粉 跟 低筋
心想 又不是愛吃 單純打發時間 胡搞的 也還要多花錢 真有些不捨
沒工作沒收入 一動念就要花錢 真是有些心虛
現在 終於明白 身手要錢 是什麼滋味了
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