斑馬風格部落格

去超市 都只敢買自己認識的東西

當然也是因為不想買錯東西啦

家庭主婦想省錢 特價品 通常就是好選擇 只是要儘快料理就是了

所以 我又買了牛肉片

因為上回的蔥爆年肉做的太濕 而且這次去找黑胡椒醬找不到

所以 改變了料理的方向

常聽人家說 馬鈴薯燉肉好吃 礙於不知道調味 所以一直不敢燉而且美國哪裡生味碄ㄚ

所以 只能憑我自己以為的味去做 反正阿豆是肯定沒吃過 (這好像是日本菜)

谷歌很多都說要加酒 不過估計我們家阿豆是不勝酒力的 ㄏㄏ (我想他應該不會喜歡酒入菜 他曾說過沒那樣吃過)

所以我就只好儘量簡單了

材料 :

洋蔥半顆

馬鈴薯 三顆 (打算直接當飯吃了 所以特意加多 )

紅蘿蔔半條 (阿豆是不愛 所以我只加我一人的份 也是提色用而已)

牛肉片  (特價品摟 盒裝四片 兩人吃很足夠的)

所有形狀都切的差不多大小

肉我有先醃過 少許鹽大量黑胡椒跟大量蒜粉

入鍋先炒爆香約五分熟 就起鍋

下洋蔥 出味後 下馬鈴薯跟紅蘿蔔 一起拌炒

然後加水至蓋過材料

最後調味

我是懶人煮法 所以調味當然也是懶人

醬油 跟糖都是直接用倒的 不過大概就是五個醬油瓶蓋的量跟一大匙糖

試過味後覺的還行 就蓋鍋悶

前後大約半小時的時間 就算完成

實在想不出要配什麼吃好

家裡一時間也生不出麵包 所以我跟阿豆說用土司將就吧

他也吃的很開心 連湯都給喝了

這道 算是輕鬆料理 請多指教!